原料
速溶咖啡，我用的怡保舊街場白咖啡: 40g， 即食燕麥片，隨便什麼牌子，不講究: 150g-200g，看你口味重或者淡， 蜂蜜: 隨意
步驟
1首先在平底鍋里倒大半杯水，大半杯水是多少？就是大半杯啊，普通的杯子，不能用花瓶，不能用大水壺。小火燒開。
2倒半包速溶咖啡在裡面，大約半包就行，剩下的半包和燕麥片混在一起攪均勻，嫌麻煩的就直接一包倒在水裡好了，不礙事。
3然後把燕麥片倒進去，攪拌攪拌攪拌，攪拌到水都被吸乾了，燕麥片都沾到一點咖啡，如果不當心太濕潤了就再加一點燕麥片，如果太乾了就加點水，或者牛奶，椰奶，樂口福。不能加醬油老抽醋。攪拌攪拌攪拌。然後就可以關火了。
4再攪拌兩下，放在平底鍋里放涼吧，烤箱180°預熱10分鐘，這個時候你就捏吧，把燕麥糊捏成球，捏的緊一點兒，壓扁弄成餅乾，不要太厚，不好烤，也別太薄，容易焦。我弄成了15塊，你可以多弄幾塊，我覺得弄成17塊左右比較好吧可能。
5然後烤吧，正面先烤8分鐘，翻個面，刷上點蜂蜜，喜歡甜的多刷點，因為咖啡有點點苦，再烤個8分鐘。
小技巧
一塊餅乾的熱量我算過，50卡不到一點吧，但是你吃兩塊餅乾喝杯牛奶或者酸奶，喝什麼隨便你配，有點干，喜歡乾的不配也沒事，反正差不多就飽了，下午餓了就吃一塊，頂餓到晚上呢。 放速溶咖啡不算太健康，但是一塊餅乾里量很少，主要就是燕麥片，不知道能不能減肥，反正不會胖。你覺得口味單調放葡萄乾，芝麻，杏仁碎，堅果碎，蔓越莓，隨便。 覺得太干不夠甜就在攪拌的時候加點糖漿或者蜂蜜進去麥芽糖也行，糖漿做法找的到的，喜歡咖啡苦味濃一點放少點。 太干怎麼辦，多喝水唄，這東西不放油，我也不知道怎麼能口感濕潤，反正脆脆的也挺好吃的。 做了之後覺得太難吃又心疼材料怕浪費怎麼辦？那就自己放在冰箱裡，每天早飯吃一小塊，再同時吃別的你喜歡吃的東西，慢慢的就解決掉了，至少它還是比較健康的。或者你乾脆直接泡在溫牛奶里，當燕麥片泡著吃吧，同時暗示自己這個東西很好吃。 做了之後覺得難吃想揍我怎麼辦，深呼吸十秒鐘，想想人生，感受自然，至少做的過程還挺好玩的是吧，而且這個東西又簡單，想要好吃加糖加黃油的方子多了，你選擇做這個不是懶就是想要健康嘛，既然這樣就別計較那麼多嘛。 反正我覺得挺好吃的。
