原料
餃子皮: 數張， 肉末: 四百克， 料酒: 一湯匙， 生抽: 一湯匙， 蔥花: 兩湯匙， 胡椒粉: 一湯匙， 雞蛋: 一個， 鹽: 適量， 香油: 一湯匙
步驟
11.肉末中分別倒入料酒，生抽，蔥花，胡椒粉，鹽，雞蛋，香油均勻攪拌。
22.將餃子皮四個為一組疊放，在平鋪上肉餡，肉餡不要過多。
3從最後放的那片餃子皮開始，把餃子皮對摺起來。
44.再從最後疊起得餃子皮捲起來，立起來就是玫瑰花了。
5平底鍋倒入少許的油大火燒熱，放入玫瑰餃子大火煎至底部金黃。
6倒入開水沒過煎餃一半的位置，蓋上鍋蓋，小火燜十分鐘。
7開蓋，撒上蔥花
8玫瑰煎餃出鍋啦！
