原料
步驟
1≈ 蛋包飯 ≈
2▂▂▂ 食材 雞蛋 海苔 大米
3雞蛋加鹽打散,放入鍋中煎成蛋餅形狀。
4在蛋餅上鋪上一層海苔,再鋪上一層煮熟的米飯。
5把一整塊蛋餅對摺, 蛋包飯,完成!
6≈ 南瓜粥 ≈
7▂▂▂ 食材 南瓜 糯米粉 小圓子 冰糖 鹽
8南瓜洗凈後帶皮入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右。
9把蒸好的南瓜帶皮帶籽放入柳丁,加入純凈水 按下「五穀」鍵,打出南瓜糊 (柳丁是可以把南瓜籽和南瓜皮都打碎的哦)
10打好的南瓜糊倒入鍋中,大火煮十分鐘沸騰後轉中火
11糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮五分鐘。
12加入冰糖,轉小火。
13用另一隻鍋煮小圓子,煮好後放入南瓜粥中。
14最後再加入少許鹽攪拌, 南瓜粥,完成!
小技巧
≈ 試吃報告 ≈ 蛋包飯我們沒有放太多的鹽 靠海苔本身的鹽味帶出一些味道 所以是很自然很香的味兒 裡面的飯也就是最簡單的白飯 吃起來味道乾乾淨淨 完全不輸那些裡面夾著炒飯 外面還要淋上各種沙拉醬番茄醬的蛋包飯 南瓜粥更不用說 是柳小丁最愛的食物之一 柳丁的作用就是把南瓜打的更細滑 而且不會浪費一點南瓜 連皮帶籽都可以放進去打哦 南瓜味濃濃!