原料
蒲瓜: 半隻， 豬肉: 適量， 鹹肉: 可以不放， 洋蔥: 半個， 姜: 適量， 蒜: 一瓣， 麵粉: 適量， 鹽: ， 料酒:
步驟
1蒲瓜削成絲，加鹽抓幾把，放一邊使其出水變軟備用
2半個洋蔥切成小丁，哭死我了?
3鹹肉切成小丁，加了會更香，沒有的話也可以～
4豬肉也切成小丁，不要貪心放太多肉哦
5生薑磨成沫投入～直接放薑汁也可以
6大蒜壓成沫，放入
7放入肉和洋蔥，攪拌均勻。
8加麵粉，如果你喜歡吃麵粉多一點的餅就多加點麵粉，我喜歡吃蒲瓜多一點的，就放的麵粉比較少；加入清水，調的稀一點沒關係
9加入鹽，料酒調味，完成啦✅
10不沾平底鍋刷上油，放入拌好的餅糊，開小火煎到金黃
11做好啦，yummy
小技巧
步驟10放入拌好的餅糊，要用用筷子撥散攤開，開小火煎。當發現邊緣開始變透明，翻面，這時候可以用鏟子把餅壓的再薄一點，也有利於熟。再翻幾個面，有點金黃色，吃起來不粘牙，餅就熟透啦
