芒果桃膠糖水 0

原料

芒果: 一個, 桃膠: 10克, 冰糖: 少許(根據個人口味)

步驟

1桃膠取10克。

2桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,

3體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。

4將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。

5桃膠加少許水放入適量冰糖,隔水先蒸30分鐘左右。

6芒果切丁備用。

7把芒果加入蒸好的桃膠糖水中,酸酸甜甜,味道不要太好

小技巧

桃膠一定要泡12小時以上,軟度才夠。

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