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原料
圓麵條: 半斤, 雞蛋: 2隻, 青菜: 半斤, 綠豆芽: 半斤, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 鹽: 適量
步驟
1買回機器壓好的圓麵條
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2新鮮的綠豆芽
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3開火下鍋煮麵,水燒開放入麵條,煮一會就好,麵條有白色硬芯,不能煮得久,煮久一炒就碎了
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4面撈出過涼水,可以弄得短一些,方便寶寶吃。在面里加點油拌均,以防粘一起。
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5另外起鍋炒雞蛋、豆芽,青菜。這個時候可以放生抽、老抽、鹽。根據自己的口味來定。有人口味重有人口味請。
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6菜炒斷生就可以放入麵條翻炒,炒麵主要吃老抽的味,可以多放,少放鹽。我每次都是放了生抽和老抽就不放鹽了。我家口味比較淡。這個要因人而異了。翻炒均勻就可以出鍋了。配上湯。完美
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小技巧
我每次都炒四人份,所以量比較多。大家可以根據自己的情況而定哦!