原料
酸奶150克: , 牛奶50克: , 稀奶油80克: , 白砂糖30克: , 安琪酵母15克: , 普通麵粉300克:
步驟
1所有材料混合後揉成麵糰,進行發酵。我用了大約兩小時左右。
2將發酵好的麵糰分成若干份
3用擀麵杖擀成小餅
4撒上蔓越莓干。黃色部分為吐司剩餘蛋液,為了不浪費抹在了餅上
5烤箱180度上下火,放在中層,預熱後放入,烤20分鐘。中間看到上色後怕蔓越莓烤乾了就加蓋了錫紙
6成品出爐
小技巧
自己用剩餘材料隨意做的,味道居然也不錯。不過材料的量沒有用電子秤,是估的可能不是很準確