叉燒肉 0

原料

梅頭肉: 克, 叉燒醬: 1條肉三勺, 蒜頭: 2.3瓣

步驟

1先用少許鹽、少許蒜頭、跟叉燒醬腌制肉一晚上,第二天用電飯煲做即可,下電飯煲之前在鍋里滴兩滴油,然後肉下鍋,蓋蓋子直到冒煙沸騰,打開給肉翻身,來回翻幾次,等汁完全吸收,整個過程幾分鐘,菜即熟了,很嫩哈哈,怕燙跟醬汁粘到展板上,建議直接用廚房專用剪刀剪開肉肉即可。

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3成品、打包啦

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