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原料
雞胸: 隨意, 意面: 隨心, 芝士: 隨便, 蛋液: , 麵包糠: , 番茄醬: 適量, 羅勒碎: 適量, parmesan芝士: 適量
步驟
1拿出準備好的雞胸肉,橫向從中間剖開
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2把馬蘇里拉奶酪塞進去
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3裹雞蛋液
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4過麵包糠,再在平底鍋中煎至半熟即可
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5烤盤/烘培工具中鋪上一層番茄醬
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6將雞胸肉放入,再用番茄醬蓋上
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7撒上起司
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8撒上羅勒碎,入烤箱烤180度烤25分鐘左右。(其實自己把握這個時間即可)
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9得到的時候可以順便煮煮意面,烤好後將番茄醬與意面混合,雞胸肉和意面裝盤即可。喜歡的話我覺得可以再撒一層芝士碎。不過我個人吃多了芝士嘴裡長泡。
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