原料
義大利面: 適量， 貝貝南瓜: 一個， 蝦仁: 6-8個， 芝士片: 一片， 口蘑: 兩個， 南瓜子: 少許， 歐芹碎: 少許， 橄欖油: 少許， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許
步驟
1食材一覽
2貝貝南瓜放入微波爐中高火6-8分鐘，取出將南瓜搗成泥
3按照包裝袋上的指示煮意面，開蓋煮8分鐘（電飯煲功率小，煮的時間適當延長），撈出意面後，放入蝦仁煮熟
4擦乾電飯煲內膽，倒入少許橄欖油，放入切片的口蘑煎至縮水變焦後，加入適量黑胡椒和鹽，盛出
5將南瓜泥和芝士片放入鍋中，加入兩勺水
6加熱至醬汁均勻，倒入意面、蝦仁和口蘑，最後撒上南瓜子和歐芹碎。
小技巧
如果覺得味道太淡，可以在最後一步適當再加點鹽。
