蝦仁: 5個， 新鮮白色奶酪: ， 紅椒: 半個， 生菜: ， 羅勒: 三四片， 香菜: 少許， 蒜: 1， 檸檬汁:
1冷凍蝦解凍橄欖油煸炒，黑胡椒鹽調味出鍋備用
2鮮奶酪兩大勺放在碗中，加剁碎的鮮羅勒葉香菜葉大蒜，加少許鹽和檸檬汁
3吐司平底鍋烘烤變色金黃即可
4盛盤，吐司上塗奶酪，然後依次疊入蝦仁，生菜，紅椒即可
不加糖的原味酸奶在超市如果不好找，可以自己試著做，牛奶混合普通酸奶，溫暖處六七小時即可。
