原料
奶油: 克， 6寸方形戚風蛋糕胚: ， 甘納許: ， 拉線膏:
步驟
16寸方型戚風胚分兩層
2切出寬3厘米的上下兩層蛋糕片，組成如圖所示
3下面的部分夾水果
4抹上一層基礎奶油
5抹面狀態的奶油，甩在上面
6將上表面抹平，側面不用抹
7用大一點的抹刀，豎起來，畫橫線
8用糖霜針畫上圖案，寫上文字，打草稿
9用花籃嘴擠側面圍邊，省去抹面的功夫，哈哈
10上面的一條也夾水果
11同樣方法，抹平上部，側面擠圍邊
12用兩把抹刀將這一條蛋糕移動到蛋糕拖上，這一步一定要小心
13插兩根百奇餅乾固定
14畫上圖案
15上表面邊上擠貝殼
16用甘納許描字，描圖案
17這裡塗黑色我用的拉線膏，顏色更黑，用甘納許也可以
18大工告成
