黑芝麻曲奇 0

原料

低筋粉: 100克, 黃油: 60克, 糖粉: 克, 細砂糖: , 黑芝麻: 10克 熟, 雞蛋液: 25克

步驟

1黃油室溫軟化

2用打蛋器低速打致黃油體積變大顏色變成淺白色

3分兩次倒入糖粉 每次放入都要打均勻再放入第二次

4分次放入細砂糖 打均勻

5分次放入雞蛋液  充分打致均勻

6篩入低筋粉

7用刮刀翻拌致沒有麵粉

8倒入黑芝麻(我兒子幫忙倒的?)

9翻拌均勻 裝入裱花袋

10均勻的擠在烤盤裡

11烤箱預熱 上下175◎  15分鐘

12完成?

小技巧

1.第一次做曲奇  擠壞了三個裱花袋?  大家可以套兩  個袋子 2.溫度根據自家的烤箱調節

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