原料
生燕麥片或即食燕麥片: 80克, 雞蛋: 1個, 麵粉: 120克, 黃油: 60克, 糖(用量可酌情增減): 50克, 淡奶油: 40毫克, 小蘇打: 少許, 蔓越莓口味部分-蔓越莓干(可用葡萄乾代替): 20克, 巧克力口味部分-巧克力碎: 20克
步驟
1❥依次加入黃油,糖,淡奶油和雞蛋,攪拌均勻。
2❥隨後放入燕麥片,麵粉,混合成燕麥麵糊。 ❥最後再加入一點點蘇打粉,拌均勻。
3❥如果您要做成兩個口味的話,請在這個時候把麵糊平分成兩份,分別放在兩個容器里。 ❥其中一份和蔓越莓干混合。 ❥另一份和巧克力碎混合。 ❥把最後的糊分成12份鋪在烤盤上,記得使用烘培紙或者烘培墊哦!如果沒有的朋友可以在烤盤上刷一層植物油以便餅乾托盤。
4❥烤箱預熱190攝氏度,烤制20分鐘即可(烤制時間可以根據自家烤箱實際溫度進行調節)
5❥這款餅乾還可以烤成各種堅果口味呢,加入花生,杏仁,核桃仁都會是不錯的噢。快回家試試吧!
小技巧
在烤制後,餅乾周圍一圈泛著金黃色,就是最好吃的時候啦! 如果喜歡,請關注我的微信公眾號:vera_miracle 讓我們一起做大生活家!