原料
純牛奶: 250克， 玉米澱粉: 30克， 白糖: 25克， 椰蓉:
步驟
1模具和牛奶
2事先準備好模具，在模具內鋪一張比模具大一些的保鮮膜。
3將純牛奶，玉米澱粉，白糖倒入奶鍋裡面充分攪拌均勻，然後開小火熬，這個過程一直要用勺子在鍋里攪拌，隨著溫度的升高，牛奶會慢慢變成奶糊，繼續熬，直到奶糊冒泡泡了，表示奶糊已經熬熟。
4將奶糊迅速倒入鋪了保鮮膜的模具，用保鮮膜把奶糊的表面蓋住，隔著保鮮膜把奶糊表面撫平整，然後把模具放入裝有冷水的盆里，可以讓溫度下降得快一點，模具不燙手時就放入冰箱冷凍半小時。
5半小時後取出奶糕
6切小方塊
7依次裹上椰蓉即可
8成品圖
