原料
1.無甜味的大米花,RICE KRISPIES CEREAL,10oz盒裝的,一次用半盒5oz. 2.棉花糖Marsh Mallow 小粒的一袋16oz的,一次用1/3袋 3.植物奶油一條4oz的,用半條. 4.葡萄乾和核桃仁合一起為半杯多點,核桃仁事先烤熟,切碎.
步驟
1.炒勺放入植物奶油半條,中小火化開. 2.下入棉花糖1/3袋攪拌融化. 3.倒入大米花半盒和半杯葡萄乾核桃仁,快速攪拌均勻,同時關火. 4.倒到面板上,趁熱整型:大菜刀沾點涼水右手握,左手持硬一點的鍋鏟幫忙,啪啪打打,擠擠壓壓.....俺用兩把菜刀啪打擠壓,很順手. 把米花往一塊擠壓,朔成四方型,放在鋼架上諒涼,就可切你想要的大小塊了.
