原料
椰蓉: 適量， 牛奶: 80克+170克， 糖: 40克， 淡奶油: 100克， 玉米澱粉: 40克
步驟
1將40克玉米澱粉和80克牛奶，倒入碗中，攪拌均勻。
2將170克牛奶、50克糖和100克淡奶油倒入另一個碗中攪拌均勻。
3拿出一個盒子,撒上適量的椰蓉。
4把第2個碗放在電磁爐上，開啟，開始攪拌。
5等開後，把第一個碗中的東西到入第二個碗中，開啟小火。
6攪拌凝固後倒入撒好椰蓉的盒中。
7先放置半小時，再放入冰箱1小時以上，從冰箱取出後，切成若干塊，撒上椰蓉。雪花糕就製作好了。
小技巧
建議:1.倒入各種材料時重量要準確。 2.在完成步驟4時，攪拌要快，動作慢了會焦 掉。 3.在完成步驟6時，倒得要快，抹平也要快。
