原料
龍利魚: , 胡蘿蔔: , 洋蔥:
步驟
1胡蘿蔔去皮切丁,洋蔥取球莖白色中心部分切丁,龍利魚去除油脂筋膜切塊
2將三種材料加一片姜,放入蒸籃。開始蒸製,刻度3。
3蒸完去除薑片,倒入攪拌成泥,拌上米粉即可食用。
小技巧
蒸出來的水正好可以用來調米粉
龍利魚: , 胡蘿蔔: , 洋蔥:
1胡蘿蔔去皮切丁,洋蔥取球莖白色中心部分切丁,龍利魚去除油脂筋膜切塊
2將三種材料加一片姜,放入蒸籃。開始蒸製,刻度3。
3蒸完去除薑片,倒入攪拌成泥,拌上米粉即可食用。
蒸出來的水正好可以用來調米粉