原料
干銀耳: 一朵， 蓮子: 3大把， 桃膠: 15粒， 紅棗: 15〜20粒， 土冰糖: 適量， 水: 適量
步驟
1桃膠、銀耳和蓮子，泡發一個晚上。
2銀耳摘成小瓣，蓮子去芯，將蓮子、銀耳、紅棗放入電壓力鍋中，一次性加足水，放入適量冰糖。
3蓋上電壓力鍋蓋，選擇「煮粥」模式，開始燉銀耳蓮子。
4泡發好的桃膠摘成小朵。待電壓力鍋放氣完畢後打開鍋蓋，將桃膠倒入鍋中。
5蓋上鍋蓋，選擇「雜糖粥」模式，按下確定鍵繼續煮。
6待程序結束，放氣完畢後，就可以盛起香噴噴的銀耳蓮子羹享用了，美味又滋補。
小技巧
1､銀耳最好棄去底部，因為口感不好； 2､桃膠一定要泡夠時間，一定要泡到完全泡發； 3､我用的是美的電壓力鍋，你可以根據自家的電壓力鍋來適當調整烹飪的時間。
