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原料
雞蛋: 22g, 低粉: 80g, 檸檬屑: 半個檸檬的1/4, 檸檬汁: 5g, 黃油: 62g, 糖粉: 25g
步驟
1打發黃油至發白蓬鬆
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2分2次加入雞蛋打發
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3加入雞蛋後也要打發至蓬鬆喔
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4加入檸檬汁 打均勻
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5篩入低粉 用刮刀拌勻至無乾粉即可 切勿過度攪拌 不然會起筋
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6裝入裱花袋開始擠曲奇吧^ _ ^
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7放入烤箱中層180度15分鐘
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雞蛋: 22g, 低粉: 80g, 檸檬屑: 半個檸檬的1/4, 檸檬汁: 5g, 黃油: 62g, 糖粉: 25g
1打發黃油至發白蓬鬆
2分2次加入雞蛋打發
3加入雞蛋後也要打發至蓬鬆喔
4加入檸檬汁 打均勻
5篩入低粉 用刮刀拌勻至無乾粉即可 切勿過度攪拌 不然會起筋
6裝入裱花袋開始擠曲奇吧^ _ ^
7放入烤箱中層180度15分鐘