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原料
翅中: , 花椒: , 八角: , 生抽: , 老抽: , 糖: , 料酒: , 草果: , 香葉:
步驟
1料酒+生抽,腌雞翅。
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2花椒,干辣椒,八角,草果,香葉,冰糖,熱油爆炒。
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3將雞翅炒上色後,添水,調味,加老抽上色。
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4小火,等收汁。
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5成功!
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翅中: , 花椒: , 八角: , 生抽: , 老抽: , 糖: , 料酒: , 草果: , 香葉:
1料酒+生抽,腌雞翅。
2花椒,干辣椒,八角,草果,香葉,冰糖,熱油爆炒。
3將雞翅炒上色後,添水,調味,加老抽上色。
4小火,等收汁。
5成功!