原料
咸麻花: 適量， 家親濃湯寶: 半個， 胡椒粉: 適量， 姜: 3、4片， 澱粉: 適量， 雞肉: 適量， 鹽、味精: 適量
步驟
1從超市買的散裝咸麻花，將中間連結部位掰開，再掰成1、2厘米長的小段即可。稍微大點小點也都不影響哈！
2將熟雞肉撕成肉絲，大小和數量看個人喜好。
3完整材料如圖所示，現在可以製作湯汁了。
4鍋內接半鍋涼水，燒開後放入雞肉絲、薑片、半個濃湯寶。待雞肉煮爛後轉小火，放入適量鹽、胡椒粉，調至符合個人口味。
5倒入溫水化開的澱粉液，攪拌均勻，此時可加入少量味精。
6倒入麻花攪拌均勻，小火煮一會後，關火放置一會，待麻花口感較軟就可食用啦！
7哈哈，開吃咯～～
小技巧
1.地道的糊鍋裡面還會加入麵筋和寬粉，麵筋我不愛吃就沒有加，寬粉當時家裡沒有就沒加，如果喜歡吃的可以買一些加進去，也好吃的。 2.湯汁用濃湯寶就是方便，條件允許的話用雞湯最好哈。 3.糊鍋的精髓就在於胡椒粉和姜，多放味道才夠辣，黑胡椒粉也可以用哈。
