原料
白蘿蔔: ， 彩椒: ， 櫻桃蘿蔔: ， 黃瓜: ， 芹菜: ， 聖女果: ， 檸檬: ， 白醋: ， 鹽: ， 蜂蜜: ， 白蘿蔔: ， 白糖: ， 鹽: ， 生抽: ， 白醋: ， 黃瓜片: ， 胡蘿蔔切片: ， 包菜: ， 小米椒: ， 大蒜: ， 白醋: ， 生抽: ， 白糖: ， 仔姜: ， 白醋: ， 白糖: ， 鹽:
步驟
1一、檸檬鮮蔬 1.檸檬對切
22.各蔬菜切塊，蔬菜各200克
33.鹽1勺，白醋3勺，蜂蜜2勺，清水2勺，攪拌均勻
44.檸檬3片，微波爐高火2分鐘
55.完成
6二、醬香蘿蔔 1.白蘿蔔切薄片
72.鹽半勺，腌制30分鐘，擠干水分
83.白糖半勺，腌制30分鐘，擠干水分，白糖半勺，再次腌制
94.腌制好的蘿蔔裝入容器內
105.白糖20克，白醋15克，生抽70克，清水70克，倒入醬汁，冰箱冷藏一夜。
116.完成
12三、酸甜包菜 1.大蒜切末
132.小米椒切段
143.包菜400克，鹽30克，腌制30分鐘
154.過濾水分
165.砂糖100克，白醋200克，生抽20克，清水250克，鹽10克，攪拌均勻
176.包菜400克，胡蘿蔔100克，黃瓜100克，蒜末10克，椒段5克，倒入料汁，冰箱冷藏一夜
187.完成
19四、糖醋仔姜 1.仔姜削成薄片，鹽1勺，腌制20分鐘，擠出水分
202.仔姜200克，白醋2勺，白糖2勺，鹽1勺，密封，冰箱冷藏一夜
213.完成
