普通麵粉: 適量， 糯米粉: 適量， 豆渣: 適量， 牛肉: 適量， 青椒: 適量， 鹽: 一小勺， 香油: 幾滴
1用打豆漿剩下的豆渣
2牛肉用刀剁成牛肉碎 青椒切成青椒碎 放入豆渣中
3加入適量鹽，滴幾滴香油，用筷子攪拌均勻
4添加適量糯米粉，使豆渣變得黏糊起來，再添加適量普通麵粉，用筷子攪拌
5將鍋大火燒熱，倒入花生油，油熱後將火轉小。手上粘點油，防止麵糊粘手，將麵糊團成小丸子，放入鍋中
6丸子變色後，可以將火調大一些，丸子變得黃燦燦的，用筷子夾出。
