原料
燕麥片: 70克， 雞蛋: 1個， 蘇打粉: 1克， 泡打粉: 1克， 玉米油: 100克， 綿白糖: 40克， 巧克力: 30克， 普通麵粉: 200克， 鹽: 0.5克
步驟
1油加糖加巧克力小火融化攪勻。
2雞蛋液打散，慢慢加入己溫熱的油糖混合液中。用蛋抽打勻。
3篩入麵粉和泡打粉及小蘇打到混合液中。攪拌均勻，注意不要畫圈攪拌，以免麵粉起筋。
4這是兩個烤盤的量。搓成圓球。摁扁到烤盤中。厚度為0.4cm。上火170，下火140。烤20分鐘。最後幾分鐘的時候，開熱風。
小技巧
我家是長帝32升的烤箱。溫度偏高。
