野生鯉魚（鮮活的）: ， 番茄醬: ， 野蘇子: ， 糖醋:
1宰殺洗凈控水
2魚過油
3調一碗糖醋汁和番茄醬調和均勻備用
4姜蒜爆鍋
5下魚加3
6燜15分即可出鍋
7小蔥香菜點綴
野蘇子是超市裡買不到的，是一種野生的香草類調味料，烹調魚類的時候，特別是淡水魚，加一點，味道超級好！
