原料
羊肉: 豆角， 鮮面: 土豆， 辣子: 皮牙子， 干辣椒: 清油， 醬油: 西紅柿醬， 大蒜: 鹽
步驟
1做蒸面必備的東西（還有些忘照了）
2土豆削皮，洗乾淨。土豆切塊，別切太小容易炒爛，別太大不易熟，豆角洗乾淨，切條。
3肉切片，皮牙子切絲，大蒜切片，辣子切塊備用。
4鍋加熱，加清油（油比平時炒菜稍微倒多點），以次放干辣子皮，肉皮牙子加鹽炒。
5放土豆和豆角炒，倒點醬油。
6炒之七分熟就倒一勺水。
7菜上面放蒸籠，蒸籠上擦點油（防止鮮面沾籠）把麵攤開放蒸籠上。
8蒸15分鐘後面熟了，菜汁也沒有了，把面放進菜里拌勻放辣子大蒜，悶2分鐘。。
9簡單又好吃的蒸面出爐了！
