原料
五花肉: 500克， 黃豆醬: 一瓶， 甜麵醬: 200g， 生薑: 適量， 味精: 適量， 大蒜: 適量， 豆乾一包: 適量
步驟
1準備材料，甜麵醬沒拍進去
2肉切成小丁，生薑切小條，蒜切碎，
3豆乾切成小丁備用
4熱油倒入姜蒜爆香
5加入肉丁炒至發白出油，加入黃豆醬一瓶和甜麵醬調味，適當加佐料攪拌，加入豆乾熬至濃稠
6瓶子裡還有醬可以加水搖晃把醬全部倒入鍋內，熬至粘稠可以加適量的味精和麻油即可
7炸醬麵就是這樣，伴著黃瓜絲和炸醬，最好是手擀麵，但是沒做手擀麵直接掛麵講究味道也可以。感覺加湯加點醬油就是辣醬面啦
