小米30g,紅棗10顆,水
1.準備材料 2.小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用 3.洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒 4.炒至乾爽,並飄出香味即好 5.炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水 6.大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻