武昌魚: ， 辣椒: ， 花椒: ， 蒜: ， 蔥: ， 姜: ， 料酒: ， 生抽: ， 老抽:
1魚洗凈，青菜鋪底，把魚放上
2用油炸香花椒、辣椒、蔥、姜、蒜，然後倒入生抽和老抽，燒開，關火，倒一些料酒或花雕
3然後澆到鋪好的魚上面
4再在魚上撒一些蔥薑絲胡椒粉
5放入微波爐高火十分鐘
6十分鐘後拿出來翻個面，讓汁充分入味，再放進去高火5分鐘
