銀耳: , 茉莉花: , 鹽: , 水: , 味精:
1茉莉花洗凈備用。
2銀耳泡開洗凈後,與水入鍋煮至膠狀。
3加入茉莉幾朵,悶煮片刻,出香即可。
4加鹽和味精調味。
茉莉花可選新鮮,也可選乾燥的花茶茉莉花,干茉莉花需要先泡開。