原料
豬肉（梅花肉 豬頸肉）帶點肥的肉最好: 一塊， 叉燒醬: 兩大勺， 蜂蜜: 適量， 料酒: 一小勺， 姜: 適量， 蒜: 適量
步驟
11.把豬肉洗乾淨後切2cm左右厚度的塊狀 肉大小4寸手機螢幕左右
2把叉燒醬、蜂蜜、料酒、姜蒜拌均勻。
33.肉放入調料中，帶上一次性手套幫他們按摩按摩，然後放入冰箱腌制一到兩天（具體看肉的大小，腌制中途建議那出來翻翻面再按摩一次）
44.腌制好後，開始烤啦！烤箱預熱180度 5分鐘。
55.把肉拿出來放在烤盤上，用腌制剩下的調料加上蜂蜜（1:1）調成蜂蜜汁，均勻的抹在肉的表面，兩面都要抹到。
66.送入烤箱正面10分鐘，拿出來反面再抹一次蜂蜜汁，再烤10分鐘。
77.烤好後，把肉放涼後就可以切開啦！（喵咪說：不是魚我不要~）
小技巧
1.調料的分量要看肉的多少，我這裡是大概350克左右的豬頸肉。 2.烤盤一定要鋪錫紙~不然就等著烤盤作廢吧~ 3.有烤架更好~
