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原料
雞翅: 6個, 孜然: 少許, 生抽: 2勺, 老抽: 1勺, 香油: 一點, 鹽: 1g, 檸檬: 2片, 沙茶醬: 1勺, 糖: 一勺
步驟
1將雞翅洗乾淨,在每個雞翅正反面劃兩道。將上面醬料(除了孜然)裝在乾淨的碗里,將雞翅放入腌制1小時(時間不太充足,但是也挺好吃的,如果時間充裕,建議腌制更長時間)其間隔15分鐘左右將雞翅翻轉一下繼續腌制。
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2腌制的過程中將烤盤準備好鋪上一層專用烤箱用紙,將檸檬切片(待用)
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3放入烤箱,「每個烤箱都有不同的脾性?所以都要先了解好」烤箱溫度設置上火溫度180度,下火溫度200度。總共烤制半小時,其間每隔十分鐘左右拿出來再刷一層腌制的醬料。過了二十分鐘後刷上醬料後在每個雞翅上擠幾滴檸檬汁和放入孜然。
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4♡出爐咯♡ 味道還不賴~ 媽媽說好吃?
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