簡介
偽版炸雞翅,用微波爐,靠雞翅自身的油脂讓表面拍的生粉脆,和炸雞翅的口感很像。
原料
雞翅,生粉,生抽,料酒,糖,鹽,孜然粉,蔥,紅椒
步驟
1、翅中用生抽、料酒、糖、鹽、孜然粉腌制過夜; 2、擦乾表面,裹上一層澱粉; 3、碟子上放兩根筷子作架子,雞翅擺在架子上; 4、放入微波爐,高火8分鐘~10分鐘左右至表面金黃後撒蔥粒、紅椒碎即可。
偽版炸雞翅,用微波爐,靠雞翅自身的油脂讓表面拍的生粉脆,和炸雞翅的口感很像。
雞翅,生粉,生抽,料酒,糖,鹽,孜然粉,蔥,紅椒
1、翅中用生抽、料酒、糖、鹽、孜然粉腌制過夜; 2、擦乾表面,裹上一層澱粉; 3、碟子上放兩根筷子作架子,雞翅擺在架子上; 4、放入微波爐,高火8分鐘~10分鐘左右至表面金黃後撒蔥粒、紅椒碎即可。