石斑粥 0

原料

大石斑: 一斤, 蝦米: 若干, 醬油: 若干, 地都冬菜: 若干, 東北大米: 七兩, 胡椒粉: 若干, 鹽: 若干, 芹菜粒: 若干, 姜: 若干, 蒜蓉: 炸好

步驟

1按照我們平時煮粥那樣再加點水,把冬菜加進去一起煲

2煲的過程,把魚洗凈切粒,加醬油,鹽,薑絲腌一下

3當米大概七成熟的時候,把腌好的魚放入,煮至全熟,加入芹菜粒,灑點胡椒粉!加入炸好的蒜蓉!就岀鍋啦

4煮好的魚粥

小技巧

魚粥記得趁熱吃,可以拿碟普寧豆漿蘸魚吃!

相關菜譜