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原料
老母雞: 半隻, 艾草: 3-5克, 食鹽: 少許, 薑片: 少許
步驟
1乾的艾草用水泡發,清洗乾淨。
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2鍋中注入水,沸騰以後放入艾草,把艾草先煮2-3分鐘,關火後把艾草撈出(煮艾草的水不要)放入香料袋中。
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3老母雞半隻清洗乾淨放入鍋中,放入薑片、艾草。
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4加入4L左右的水,用電高壓鍋雞鴨肉功能鍵煮到自動保溫。降溫後打開蓋子加鹽即可享用。
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5成品
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6成品
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7成品
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小技巧
燉一次差不多可以一個經期喝完。 艾草不能放太多呢,一定要先煮一邊。 此湯的味道並不鮮美,追求味道第一的親,就放棄吧。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群:694755640 『暗號美食』 微信公眾號:VSY233