原料
羊腿肉: 三片， 胡蘿蔔: 三根， 大蔥: 兩根， 生薑: 幾片， 五香粉: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量
步驟
1所有料備好。米提前淘凈泡水。
2羊肉切大約2cm立方塊。
3胡蘿蔔擦絲。
4熱鍋涼油放入羊肉翻炒，會出一些水，由於鍋和火不給力，翻炒感覺水出來了就可以把血水倒掉。
5下蔥姜胡蘿蔔，加鹽生抽五香粉，炒香。
6把之前泡過的米灑在炒好的羊肉上，加水剛好沒過食材。
7攪拌均勻，放入電飯煲，開始煮飯。等著吃?
8電飯鍋煮好的飯別急著打開蓋子再燜10-20分鐘。開蓋如果覺得有些濕再倒入炒鍋開火翻炒下。個人感覺稍微干點的好吃。吃飽喝足果然開心。
