雞蛋灌餅 0

原料

麵粉: 適量， 雞蛋: 3個， 小蔥: 適量， 油鹽: 適量

步驟

1麵粉加溫水揉成麵糰團，放置十分鐘以上即可。

2開擀 薄薄皮

3表皮塗層油 撒點鹽 捲起 豎起來慢慢壓扁 擀成圓圓的皮

4鍋內少許油，煎至發黃鼓起。小刀?出馬慢慢劃開

5蛋蛋加小蔥 少許鹽攪拌均勻

6將蛋倒入餅夾層中，煎至發黃就歐了

7Duang

8香噴噴吃下去……

小技巧

煎好的餅要輕輕切開，蛋液要慢慢倒入～

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