原料
雞蛋: 2個， 黃油: 30g， 砂糖: 30g， 低筋麵粉: 100g， 牛奶: 240ml， 奶油: ， 淡奶油: 240ml， 細砂糖: 20g， 奶油奶酪: 95g
步驟
12個雞蛋+30g細砂糖+一點點鹽。 攪拌均勻。
2過篩100g低筋麵粉攪拌均勻後加入液體黃油（隔水融化） 再分次加入240ml牛奶。 最後過篩。
3這是第一張，偷懶了！不是平底鍋?
4果斷換成平底鍋！?我家的很大所以很難攤圓，只能這樣了30ml/一勺。
5大概12張左右。最後用模具底兒收邊！ 是不是很圓
6我的神器?
7準備水果
8奶酪95g+20g細砂糖打發。再和打發的淡奶油240ml一起打發。
9開始做了！一層一層。因為奶油少了，蛋糕盒有點低，所以怕太高放不進去。就有的兩層一層水果了。
10奶油少了！周圍沒有全部圍上，所以用扁桃仁片裝飾了！更好吃了。。?
11入蛋糕盒。 自己吃了一小塊很好吃。
12同事很滿足，我也就滿足啦！?
小技巧
1.一定要過篩。 2.淡奶油等要用時再拿出來。 3.蛋皮出鍋時，記得用涼的濕潤抹布放在鍋底，「zila」一聲就好了！ 4.先把蛋液攤開再放到煤氣灶上，免得糊！ 5.一個大概十幾秒吧。聽到有聲響就拿出來放到濕抹布上。 6.倒扣在盤子上。
