莧菜香菇水餃 0

原料

莧菜: 500g, 香菇: 300g, 豬肉: 200g, 鹽: 適量, 橄欖油: 適量, 香油: 適量, 蔥薑末: 適量, 蝦肉: 200g

步驟

1將莧菜熱水笊過捺干切碎,香菇切丁,肉切丁,撒入各種調料拌勻

2莧菜笊過捺出來的汁和面

3包餃子

4水開後,下餃子,再次開鍋後加入一碗涼水,如此三遍,開鍋後即可

5美美噠吃水餃吧

小技巧

笊菜時的水儘量少,以剛剛平齊菜為佳,保證顏色的鮮艷

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