原料
花生: 一斤半， 冰糖: 適量， 水: 適量（一鍋中途還得加水）， 芡粉: 少許（可不加）
步驟
1第一步：最關鍵！脫去紅皮外衣！把新鮮的花生放到剛燒開的沸水中泡20分鐘，這個時候上面的表皮會慢慢的脫落
2第二步：看到這個圖可以看出來皮已經有點鬆脫落的狀態！現在帶上一個手套不停揉搓，把表皮搓掉！
3把皮皮扔掉！像這樣留下白嫩嫩的花生仁！
4加入冰糖和水大火燒開後慢燉10小時！（如果你有高壓鍋估計兩個小時就好啦！）最重要的秘方就是！中途一半的時候取出一點花生和湯放到破壁料理機里打成汁再倒回鍋里煮！這樣湯色才能更濃郁
5這就是最後的成果～湯色由奶白轉深色～
6完成！真的很好喝！
小技巧
最重要的秘方就是！中途一半的時候取出一點花生和湯放到破壁料理機里打成汁再倒回鍋里煮！這樣湯色才能更濃郁
