圓白菜: ， 豬肉: ， 金針菇: ， 粉絲: ， 蒜末: ， 郫縣豆瓣醬: ， 鹽:
1蒜末
2圓白菜切絲.金針菇洗凈
3粉絲涼水泡軟
4鍋熱油爆香蒜末
5加入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油
6加入熱水
7加入金針菇.圓白菜燉煮
8加入豬肉繼續燉煮.加鹽調味至肉熟
9加入粉絲稍煮出鍋
10裝盤
