原料
圓白菜: 半個， 粉絲: 適量， 小香腸: 兩根， 生抽: 適量， 料酒: 適量， 蒜瓣: 少許
步驟
1粉絲用熱水泡開，半個小時左右。粉絲的用量根據自己的口味，多少都沒關係
2圓白菜切絲，香腸切絲
3把蒜瓣拍成蒜末
4熱鍋燒油，倒入蒜末煸炒
5倒入泡好的粉絲，可以提前用剪刀把粉絲剪一剪，吃的時候比較方便
6加入切好的圓白菜絲，切好的香腸，繼續翻炒，至圓白菜變軟。
7加入適量料酒，醬油，翻拌均勻，如果太干，可以加入少量水，出鍋
小技巧
由於生抽就有一定的鹹味，香腸也是鹹的，所以不用放鹽了，如果口味重，放一點也可以。
