原料
蘋果: 2個， 紅酒: 兩大勺， 肉桂/肉桂粉: 一條/半小勺， 生薑: 四大片， 罐頭糖水: 200ml
步驟
1蘋果洗凈切塊，我切了約3cm的塊。去不去皮都可以，我覺得燉過的皮也挺好吃就沒去。
2稍熱一下鍋，放蘋果進去，如果用肉桂粉就現在撒，倒紅酒，等酒精蒸發後加糖水，如果是整枝肉桂就現在加，加入薑片一起小火燉至蘋果呈透明狀，我比較喜歡蘋果快化了的狀態，燉了約半小時。
3這時候糖水也收的差不多了，不會有很多湯。口味因選用的蘋果和罐頭糖水不同會有區別，我燉出來稍微偏酸，不喜歡請根據自己喜好加糖調整。
小技巧
燉好後基本吃不出酒味兒的
