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原料
桃子: 900g, 冰糖: 300g, 罐頭瓶: 若干
步驟
1桃子去皮去核,切塊,愛怎麼切怎麼切,開水下鍋煮到自己喜歡的口感
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2另一個鍋開水下冰糖煮,全部煮化
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3桃子瀝水裝瓶,倒剛煮好的冰糖水,別等糖水涼了,關火就倒進去,倒滿
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4冰糖水倒完趕緊上蓋子,擰緊立即倒扣,這樣形成真空狀態,保存期限長
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小技巧
1.桃子買硬一點的,好處理 2.一般都是冰糖和桃子一起煮,我的分開煮的方法做出來的罐頭口感更好哦,不信試試~ 3.桃子、蘋果、梨、杏、葡萄、李子、橘子、山楂都可以這樣分離做,橘子要多放糖才好吃,李子罐頭最好吃!