原料
黃桃: 2個， 冰糖: 約15粒， 開水: 約150g， 帶蓋空罐頭瓶: 1個
步驟
1黃桃洗凈，去皮去核，切成大塊，一個桃子切成四塊。
2準備好開水。
3空罐頭瓶內放入切好的桃塊、冰糖，倒入開水，開水裝滿大半瓶不滿瓶即可。
4裝好的罐頭瓶不要蓋蓋子，上涼水蒸鍋，開火蒸20分鐘（不是開鍋20分鐘）。
5蒸好後，開鍋蓋時立即將罐頭瓶蓋子蓋好，保證密封，出鍋放涼後放入冰箱保存。
6隨吃隨取，清甜爽口。
小技巧
如果蒸好後想儘快食用，開鍋後不用蓋上蓋子，出鍋晾涼後直接食用。 黃桃切塊的大小、冰糖的量，都可按照自己口味調節。
