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原料
蘋果: 2——3個, a玉米澱粉: 適量, b蛋液、: 適量, c麵包糠: 適量
步驟
11、蘋果洗凈、削皮、切成5-10cm厚度的片,
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22、用瓶蓋按壓 在蘋果片中間果核位置,把蘋果核去乾淨,
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33、準備好 a玉米澱粉、b蛋液、c麵包糠,並安裝以上abc順序依次沾滿蘋果圈備用;
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44、油鍋中小火加熱,6成熱放入沾滿麵包糠的蘋果圈,小火炸稍稍上色後再炸另一面
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55、炸好出鍋,蘋果圈搭配牛奶,15分鐘搞定的營養又美味早餐,再也不必千篇一律的天天熱乾麵了,是不是超簡單?
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小技巧
1、關於蘋果圈的製作,我試過比如餅乾模具之類的小工具,想做成更加多樣可耐一點的造型,最終蘋果圈都弄破了,事實證明瓶蓋最好用! 2、炸蘋果圈要注意火候和翻面手法,注意不可過多翻面容易把麵包糠抖落,也不可炸太久容易炸糊