原料
牛裡脊: 150g， 豆腐: 一塊， 雞蛋: 一個， 娃娃菜: 半顆， 番茄: 1/4個， 蘑菇: 4顆， 洋蔥: 半顆， 豆芽: 50g， 蔥姜蒜: 適量， 韓式辣椒醬: 2大勺， 生抽: 1大勺， 麻油: 適量， 鹽 糖: 適量， 高湯（可不用）: 500g
步驟
1蒜瓣切成末，薑片切絲（其實應該磨成泥，但家裡木有工具）加兩大勺韓式辣椒醬，一大勺香油，適量醬油，按個人口味可以加少許白糖，拌勻待用
2拌勻
3拌勻後長這樣
4我最愛的豬油下鍋！
5加入洋蔥絲炒香
6加入腌制好的牛肉炒出紅油
7加入豆芽、番茄、蘑菇翻炒均勻
8倒入高湯
9加入豆腐一塊 攪勻
10一個雞蛋 打散 倒入湯內拌勻
11關火 完成！
