蒜蓉: 三四瓣， 刀削麵: ， 辣椒面: 看個人喜好， 生抽: 2勺， 醋: 2勺， 鹽、雞精: 少許， 青菜、蘑菇: 只要自己喜歡的菜其實都可以
1面煮熟後撈出，不要煮太爛，沒有嚼勁。菜也煮熟和面放碗里
2碗里放醋，生抽，鹽，雞精（按個人口味鹹淡再調整）。把蒜蓉，辣椒麵放在面上
3鍋里放油燒熱（有白煙），澆在辣椒麵上，聽見滋滋作響的聲音。拌勻開吃。
我買的辣椒麵不是特別辣的，偏香辣，拌勻可香了，越吃越香越好吃?
