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原料
牛骨: 250g, 羊肚: 200g, 當歸: 10g, 紅棗: 2顆, 蟲草花: 15g, 黨參: 1根
步驟
1清洗牛骨
2清洗羊肚,先用鹽和醋反覆搓洗,再用麵粉搓洗,清洗乾淨切條
3牛骨和羊肚分別飛水,再過水清洗
4把全部材料放入高壓鍋燉煮約20分鐘。最後放鹽調味。
牛骨: 250g, 羊肚: 200g, 當歸: 10g, 紅棗: 2顆, 蟲草花: 15g, 黨參: 1根
1清洗牛骨
2清洗羊肚,先用鹽和醋反覆搓洗,再用麵粉搓洗,清洗乾淨切條
3牛骨和羊肚分別飛水,再過水清洗
4把全部材料放入高壓鍋燉煮約20分鐘。最後放鹽調味。